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杏鲍菇的种植技术 杏鲍菇种植时间及方法

时间:2018-03-09 12:51:50 | 作者:王霜 | 标签:杏鲍菇

杏鲍菇是一种喜温喜潮湿的食材,目前在我国很多地方都有它的分布。对于很多想要种植杏鲍菇的人来说,首先就是了解它的最佳种植时间,然后就是它的种植方法,只有深入的了解了之后,会会可能种植出产量高的杏鲍菇。

杏鲍菇的种植技术 杏鲍菇种植时间及方法

杏鲍菇的种植技术

1、培料配方。⑴杂木屑37%、棉籽壳37%、麸皮18.5%、玉米粉5%、石膏1%、白糖1%、石灰粉0.5%,pH值9-11。⑵棉籽壳78%、麸皮18%、糖1%、玉米粉2%、石膏1%、pH值9-11。⑶杂木屑23%、棉籽壳23%、麸皮18%、白糖1%、石膏1%、玉米粉4%、豆杆粉30%、pH值9-11。

杏鲍菇的种植技术 杏鲍菇种植时间及方法

2、配料制袋。将上述培养料分别比例称量,置拌料场地面翻拌均匀,调节含水量60%-65%。用17×33×0.004厘米的折角聚乙烯袋或聚丙烯袋装料,每袋装干料500克湿重约1100克左右,对角反折直插式封口。装完后放入大空灭菌包(自制约30元,可盛500-800袋)内灭菌4~5小时,冷却至常温后取出。接种用食用菌无菌接种器,在接种操作平台上两人配合全开式打开袋口接入菌种,每750克瓶装杏鲍菇栽培种可接料袋40~60袋。接种后置清洁卫生的室内发菌培养,保持温度在20℃~25℃之间,空气相对湿度70%以上。每天通风1-2次,保持空气新鲜,大约30天左右菌丝满袋。

杏鲍菇的种植技术 杏鲍菇种植时间及方法

杏鲍菇的种植时间

在自然条件下栽培,根据杏鲍菇的适宜生长温度,一般以秋冬和冬春栽培为宜,但在冬季气温较高的地区,安排在世12-2月出菇更好,因温度太高或太低都难以形成原基,不利于子实体生长发育。杏鲍菇不同于其它平菇,如果头潮菇未正常形成,会影响到第二潮菇的发生,必然会影到总产量。因此,无论南、北方都应根据出菇的适宜温度来安排恰当的栽培期,一般是以当地气温降至18度以下时提前50天制栽培袋为宜。

杏鲍菇的种植技术 杏鲍菇种植时间及方法

杏鲍菇的种植方法

埋菌袋方法。菌丝长满菌袋后,搬入蔬菜大棚内埋土。棚内的泥土要求疏松肥力足,杏鲍菇覆土栽培的最大特点是:生长的子实体个体大、鲜嫩、产量高。首先进行脱袋,选无杂菌、菌丝生长良好的菌袋,用刀把菌袋破开,完整地取出菌块,随后整齐地平铺横向放入畦床内,袋间留2~3cm空隙。再用经消毒过的清洁细土填满空隙,整床细土覆盖完成后,喷1次清水后再覆盖地膜,在地膜上再覆稻草。继续发菌15 d后,当泥土上布满杏鲍菇菌丝后,去膜通风,保持一定的温度,有利于杏鲍菇子实体形成。同时,在出菇阶段需有一定的光照条件,使杏鲍菇子实体形成后,7 d内不需喷水,加强通气,保持菇棚内空气的清洁。杏鲍菇从原基形成到子实体成熟,一般需13~ 15 d。幼菇期生长较慢,当菇体长至6cm以上时,需增加棚内湿度,并让菇体接受散射光照射,相对湿度为85%~90%,促使菇体形成正常的子实体。

杏鲍菇的种植技术 杏鲍菇种植时间及方法

杏鲍菇的出菇管理

1、湿度调控:子实体发生和生长阶段,初期菇房内相对湿度要保持在90%左右,当子实体发育期间和接近采收时,湿度可控制在85%左右,有利于延长子实体的货架寿命。同时要注意尽量不要把水喷到菇体上,特别在气温升高时,直接把水喷在菇体上,容易使子实体发黄,严重时还会感染细菌,造成腐烂。

2、空气调节:通风不良子实体难以正常发育,若再碰上高温高湿,则会造成子实体腐烂。因此菇房必须保持良好的通气条件。

3、控制光源:子实体发生和发育阶段均需光照,以500~1000勒克斯为宜,气温升高时要注意不要让光线直接照射。

杏鲍菇的种植技术 杏鲍菇种植时间及方法

杏鲍菇的栽培时间有两个,就是在每年的秋冬两季,所以想要种植的朋友要把握好这两个时间段。杏鲍菇的种植技术相对于来说还是比较繁琐的,但是每一步都不能缺少,需要细心的栽培它,这样才会有高产的回报。

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